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宜宾这些特色宴席,你知道几个?有些食材你根本无法想象....

爱宜宾2018-12-04 14:46:44


在宜宾,宴席除了著名的九大碗

还有靠一种主食材

就能做成一桌菜的特色宴席

这些食材

除了能观赏

还能采摘

最最最重要的是还相当的有卖相


长宁全竹宴



长宁不仅有景色迷人的竹海,

竹笋、竹荪、竹荪蛋...均可入菜,

穿行在竹林间,

随处可见天然石材,

整个菜品素雅醇香脆嫩,

被誉为“蔬中熊掌”。



蜂窝竹荪香甜松酥,

竹燕窝醇香脆嫩,

竹筒饭香味四溢…..


兴文乌骨鸡宴




兴文不止有世界地质公园,

乌骨鸡也是兴文地标产品!

乌骨鸡全身乌黑,

有较高的滋补作用,

乌鸡全席在兴文颇负盛名。



原生态山地放养,

肉质鲜美,营养极为丰富。

加野生虎参炖汤,味道鲜美

爽口的鸡丝凉面挑战你的味蕾!


赵场栀子花宴




栀子花不仅很好看,

还能入药做菜,

凉拌、炒肉、油炸....

每一种都有不同的滋味!


沙河豆腐宴




沙河豆腐在宜宾真的是远近闻名,

造型精致,各具特色,

鲜、嫩、香、脆、麻、辣,

各种滋味融合在豆腐中



清爽滑嫩的豆腐,

可以烹调成上百种美味,

每一款都让人欲罢不能!


长宁桃坪全藕宴



盛夏的荷花,

正是开的艳丽的时候。

荷花全身都是宝,

莲藕、莲子、莲叶做菜各具风味!



长宁桃坪现在碧荷满塘,

美不胜收~

全藕宴更是远近闻名!


乡村刨锅汤



还有乡下每年杀猪,

当天都会有刨锅汤,

主人会邀请亲人、朋友,

一起分享杀猪的喜悦.....



这么多款特色宴席

你都吃过了么?

     

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往期回顾:地名也可以吃?宜宾这些地名还能拼出一桌菜!



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