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匈牙利的世界遗产

匈牙利欧易居移民投资2019-10-17 09:06:32


联合国教科文组织把匈牙利八 处名胜地作为全人类遗产的一部分,列入受保护的珍贵财富名册。这其中有三处是自然遗产,同时也是国家公园,它们是:中欧最大的地下溶洞群区 —— 奥格泰莱克喀斯特山、霍尔托巴吉的大草原、欧亚大陆性草原湖最西部的代表及欧洲最大的碱性湖 —— 费尔特湖。在建筑性遗产中,有在佩齐发掘的绘有图案墓碑的古基督教墓地、有至今仍运作着的保农豪尔马大修道院、有保留了中世纪居住形式及民俗建筑特色与传 统的小村庄 —— 鸦石村。

托考伊葡萄酒产地拥有独特的地理和地貌现状。过去的一千年时间里,在此地形成的葡萄种植与葡萄酒生产传统,至今仍以难以触及的、原始的形式继续存在着。

布达佩斯多瑙河畔的建筑群、布达城堡、盖雷特山的护城古堡,这些都是世界上最为美不胜收的景观之一。世界遗产的保护范围还扩展到了以整体建筑构想为基础而建造的安德拉西大道及其具有历史性意义的周围区域。


【奥格泰莱克( Aggtelek )山洞和斯洛伐克喀斯特地形】


位于匈牙利东北部的奥格泰莱克国家公园建立于 1985 年,主要是为了保护那里的自然生物资源、地表形成和山洞。奥格泰莱克国家公园 75% 的面积被落叶森林所覆盖。空旷地如同马赛克一般零散分布,岩石地带和偶尔露出岩层的山坡给稀有植物、昆虫和 220 种鸟类提供了理想栖息地。在奥格泰莱克国家公园相对较小的部分(大约 20000 公顷)可以找到二百多个大大小小的山洞。

奥格泰莱克和斯洛伐克喀斯特溶洞地区是中欧地区最大的山洞地区。在溶洞地区,同时也是匈牙利境内最长的山洞是包劳德劳( Baradla )山洞,其总长度包括分支达到 25 公里。其中 5.6 公里在斯洛伐克境内,被取名为多米查( Domica )山洞。包劳德劳山洞由二百三十万年前三叠纪中期的石灰石组成。根据地质资料它的形成开始于二百万年前。溪水通过溶解和侵蚀石灰石进入地壳系统,缓慢地使 裂缝变宽,形成了现今的山洞通道。滴水使石灰成分沉淀,形成了各种形状、大小和颜色的钟乳石与石笋,装点山洞通道。 这些形态各异的石头激发了勘探者和游客的想象,根据各自形态,为它们起了如龙头、老虎、丈母娘的舌头、柱厅和巨人大厅等等各种特殊的名字。


奥格泰莱克地区除了自然景观,建筑与文化方面也有好多吸引人的地方。在鲁道巴尼奥( Rudabanya )周围一千万年到一千二百万年的褐煤层发现了原始人类遗迹。在这里的矿石和矿物开采博物馆拥有关于匈牙利矿产开发历史最重要的展品收藏。十四到十五世纪在 这个地区建成了内有三个正殿的后哥特卡尔文教派教堂。

【霍尔特巴吉国家公园】

霍尔特巴吉是欧洲最大的自然草原 , 意味着它不是由于森林开伐或者河流治理而形成的草原。霍尔特巴吉作为匈牙利第一家国家公园在 1973 年建立,是匈牙利最大的自然保护区,面积达八万二千公顷。霍尔特巴吉国家公园最重要的部分是生物圈保护区,其面积的四分之一享受关于湿地保护而缔结的国际公约的保护。霍尔特巴吉风景优美,是基于合理利用土地、保持生态平衡的原则人与自然和谐共存的独特典范。

国家公园的大部分地区由自然栖息地、碱性草地、草甸与大大小小的沼泽地组成。从自然保护的角度来说,占极少面积的人工湿地有非常重要的意义:上个世纪在情 况很差的放牧地区和以前的沼泽地上改造了占地六千公顷的这些养鱼池塘。从帝萨湖七十年代修建的水库可以看到河流治理前的情况。

沼泽地与池塘是鸟类的栖息地和欧洲重要的候鸟迁徙地。至今为止有 342 种鸟类在霍尔特巴吉曾被发现,其中 152 种栖息于国家公园内。毫无疑问秋季鹤鸟迁徙是这里最壮观的景观之一。在每年十月,这种作为国家公园最具象征意义的鸟类都会成千上万地飞越草原,飞向它们栖 息过夜的目的地。霍尔特巴吉人口一向稀少,这里的几个村庄在鞑靼人和土耳其人侵略的时期都被夷为平地。在空旷的草原偶尔可以见到几千年前在此居住的游牧民族的坟冢和放哨用的土 垛。

几千年来野生动物在 霍尔特巴吉草原放牧,野牛和野马逐渐被家养动物所替代。这里可以找到大批的容易照料的长毛绵羊和灰牛。更古老的品种有出产优质培根肉的卷毛猪和诺尼乌斯( Nonius )种马。后者的祖先是十九世纪初从诺曼底引入霍尔特巴吉的。游客对牧马人的高超骑术与疾驰飞奔的马群叹为观止。

【潘农哈尔玛】

千年本笃会修道院和周围自然环境 (Pannonhalma)

建在罗马帝国潘诺尼亚( Pannonia )省圣山上 的修道院历史和匈牙利的历史一样悠久。在公元 896 年作为异教徒的匈牙利部落从东部进入喀尔巴阡盆地。他们的首领盖佐及其儿子,即后来的开国国王伊斯特万一世意识到,匈牙利人只有建立稳固的封建国家,并接 受基督教才能生存下去。为了传播基督教思想和欧洲文化,盖佐邀请意大利及捷克本笃会的修道士来匈牙利布道。他们的第一座修道院是为纪念在潘诺尼亚出生,后来成为图尔斯( Tours ,现法国境内)大主教的圣马丁兴建的。


第一批建筑物曾被摧毁,但在它们的基础上又几次重建了教堂和修道院。西侧的后殿就是原来第一座教堂的,墙壁是 1137 年建成的教堂的墙壁,立柱与哥特式拱顶则是十三世纪初建成的。在 1700 年左右采用巴洛克式风格重修了在土耳其占领时期被损坏的部分。修道院的重要部分,包括餐厅在内,都是在那个时期建成的。在十九世纪初期修建了古典式塔楼和图书馆, 意大利风格的语法学校和学生宿舍则在二十世纪落成。步入现代风格的主门,我们可看到右侧的巴洛克修道院和左侧通向语法学校与宿舍的柱廊入口。四十多个修道 士在修道院生活,在学校学习的学生人数大约有 320 人。再继续移步走过院子,就可以到达内院,那里新古典主义的建筑立面覆盖了原来中世纪的建筑部分。

享有大教堂地 位的修道院经过十九世纪的重修,其罗马式、早期与晚期哥特式和文艺复兴样式的各个建筑部分浑然一体。穿过教堂西侧的晚期哥特式回廊与教堂最珍贵的建筑雕刻 “装饰门”( Porta Speciosa )相连。在回廊附近有巴洛克式餐厅和修道院档案馆,那里收藏了许多有价值的文献,如最早的匈牙利语与芬兰乌戈尔语言书面范本、帝哈尼修道院修建志和 1090 年左右发表的潘农哈尔玛地区人口普查报告以及第一个匈牙利语图书目录。

修道院十九世纪的古图书馆以其三十五万卷藏书跻身于欧洲藏书最丰富的修道院图书馆行列之中。其中最珍贵的收藏是一些古版本和古代法律文书。它的手抄本收藏是匈牙利教会与世界文化举世无双的财富。

修道院的收藏包括钱币收藏、雕石收藏、版画收藏和绘画收藏。修道院在图书馆专辟展览区域做长期展览。

正对主门有一个种植将近 400 种植物的植物园。从边上的塔楼可以远眺潘农哈尔玛自然保护区的层障叠峦。


【布达佩斯老城】

世界遗产地

布达佩斯:多瑙河岸、布达城堡区、安德拉什大街及周围的名胜古迹

交通:可以乘坐公共汽车、索道或者步行到达城堡区,从多瑙河岸和盖雷特山可以观赏到最佳的风景,华灯初上的时候最为美丽。走过链子桥就可以步行到达安德拉什大街。

对布达佩斯这座城市有的人一见钟情,也有人要经过一段时间的了解才会喜欢上它,但每个人都认为布达佩斯是世界上最美丽的城市之一。 多瑙河将布达佩斯分成两部分,一边是丘陵和山谷组成的布达,一边则是平原为主的佩斯。 在春季玛格丽特岛变成了蓝色多瑙河中一个生机勃勃的绿色地带。在这个拥有二百万人口繁华的首都城市里,可以找到山洞、温泉和特别保护区。在布达佩斯历史名胜中不但可见到罗马时代的圆形剧场、土耳其澡堂,也可以看到独特的匈牙利风格的建筑。

在多瑙河岸上的建筑物里可以找到匈牙利首都各个历史阶段的痕迹。 这里拥有世界上最美丽的全景之一。布达地区的世界遗产区域位于理工大学和链子桥之间,包括盖雷特浴室、盖雷特山上的自由神像和围城以及布达城堡区的建筑。随后沿着多瑙河岸一直到玛格丽特桥。

在佩斯地区的保护区包括国会大厦、链子桥佩斯桥头的罗斯福广场以及匈牙利国家科学院和格雷斯汉宫的建筑物,然后沿着多瑙河岸一直到裴多菲桥。

布达早在 896 年,马扎尔人在匈牙利定居的同时,也开始有人定居于此,但是布达在 13 世纪贝拉四世国王为了抵御鞑靼人的侵略,在山顶建立城堡后才开始逐步发展。宫廷在 1347 年迁至布达,随后城堡被扩建成现代哥德式的宫殿。在马加什国王统治时期,这里不仅是他的宫廷所在地,也是著名的文艺复兴中心。 布达在土耳其人统治下被封锁 150 年之久,直到 1686 年才被解放。城堡被包围了三个月,城堡和整个城市都因此遭到相当可观的损毁。城堡重建时利用中世纪的废墟,开始采用巴洛克风格。布达、老布达和佩斯在 1873 年的合并形成了布达佩斯, 为了配合布达佩斯城市的诞生修建了新的皇宫。第二次世界大战期间,皇宫本身和城堡区都遭到严重损害。通过整理碎石瓦砾,考古挖掘和中世纪遗址重建工作直到今天还在进行。

对岸的佩斯地区矗立着世界上最美丽的国会大厦之一。 国会大厦长 268 米,圆顶高 96 米,在波涛起伏的多瑙河上给人留下了难忘的印象。国会大厦可以组织团体参观。那里华丽的大厅,流光溢彩的镀金装饰,现代名画家创作的壁画和雕像以及富丽堂 皇的楼梯都使人感到不枉来此一游。在国会大厦还能看到匈牙利第一位国王圣斯蒂芬的皇冠。

布达佩斯多瑙河上第一座固定桥梁 — 链子桥是 19 世纪由英格兰工程师威廉 · 克拉克设计,苏格兰工程师亚当 · 克拉克负责施工而建成的。

2002 年原来划定的保护区域被扩大,安德拉什大街和周围的历史区域、为千年纪念建造的地铁以及英雄广场一起被列入了世界遗产的行列。

布达佩斯城市的合并正好与庆祝马扎尔人定居匈牙利千年纪念在同一时期,城市各方面因此得到发展。安德拉什大街当时被构想成建筑的统一体。在现今靠近市中心 的一段有三四层高的新文艺复兴风格的公寓建筑。中间一段比较宽,被分成三个车道,两边用两排行道树分割成人行道。两个较窄靠外的车道原先用木块铺制,以供 贵族骑马使用。大街的第三段是带花园的公寓房和较大的别墅。安德拉什大街上著名的建筑有歌剧院、芭蕾学院、以前的音乐学院和在科达依圆环路口 五彩拉毛粉饰的楼房。在英雄广场半圆型的柱廊里陈列着匈牙利历史上最重要的领导人和统治者的塑像。广场两边分别是美术馆和当代艺术馆。欧洲大陆最早的地铁也在 安德拉什大街下运行。

【鸦石村 (Holloko) 】

鸦石村隐藏在大约离布达佩斯 100 公里的切尔哈特( Cserhat )山脉之间。村庄的历史可以追溯到 13 世纪,那时蒙古人入侵后,在萨尔山 建立了城堡。鸦石村的匈牙利语原名是 Holloko , hollo 的意思是乌鸦, ko 的意思是石头。鸦石村名字可能来自一个传说:一个庄园主抢了一个漂亮姑娘,她的保姆是个巫婆。保姆在得知女孩被抢后,就和魔鬼达成协议去解救她。魔鬼的手 下们化身乌鸦,将庄园的石头搬到现在的鸦石村,另造了个城堡。城堡遗址非常值得一去,那儿有挖掘出来的武器、炮弹和岩刻的展览。从城堡眺望,也可以看到属 于别克( Bukk )国家公园一部分的自然保护区的美丽景色

由于鸦石村的建筑一直到 20 世纪初都是易燃的茅草屋顶,所以村庄曾多次被烧毁。

1909 年最后一次火灾后房子都被修复成原样,但是采用了砖墙和瓦片屋顶。传统的欧洲中世纪村庄的风格在这里清晰可辨。唯一比较长的大街的路口零星分布着店铺。在 村庄的中央矗立着教堂。这座有木制塔楼和瓦片屋顶的罗马天主教教堂建于 1889 年。村里 67 栋保护建筑都是典型的农舍,这些农舍都有呈梯状的人字型屋顶,门廊的木制护壁都用精细的雕刻作为装饰。内部布局忠实地保持着 17 世纪的风格,都是由 3 间不同的房间组成。从门廊可以进入厨房和 餐厅,在冬季厨房炉子边的长凳也是最适合睡眠的地方。厨房与储藏谷物和农具的储藏室相连,储藏室也被当地人用作卧室。靠街的所谓干净房间是房子最漂亮的部 分,在鸦石村这个房间不像其他地方只招待客人,房子的主人及家人也会住这里。随着家庭的扩大房子在长度上不断扩展,所以建筑才形成如今的格局,在村博物馆 可以看到其中的一栋建筑。在这里还可以看一看房子的内部,包括家具、装饰和工具。古代民间工艺中,织布展览馆专门展示纺织品生产过程,除了古老的纺织工 艺,当地人也同样用飞梭式的纺织机工作。

其他建筑还有一个村公所、一个邮局和一个幼儿园,换句话说这里不是一个露天博物馆,而是一个真正的生机勃勃的村庄。在有些房子里还提供住宿和餐饮服务。

这个人口为 400 的村庄居民都是帕罗茨 族人( Paloc )。他们不仅保留了他们的特殊方言,也保持了他们的传统以及色彩丰富、富于装饰的民族服装。最漂亮的是年轻姑娘和新娘在特殊场合穿着的礼服,在红色或蓝色 的丝绸裙子下面她们还穿六层、八层甚至十层雪白上浆的衬裙。在鸦石村最壮观的节日庆典可能是复活节,在那时他们不但展示漂亮的服装,也同时展示复活节民俗 和民间工艺。七月的红莓节、诺格拉德民俗节以及八月的城堡运动会也吸引着游客的到来。
九月会举行葡萄收获游行,同时在城堡和教堂举办音乐会。

【佩奇( Pecs )早期基督徒公墓 】

佩奇位于匈牙利南部,坐落在美切克( Mecsek )山山脚下,整个城市的气候、植物以及狭窄迂回的街道使其充满着真正的地中海情调。佩奇以其丰富的文化生活、剧院、博物馆和艺术节成为了本地区和全匈牙利的重要文化中心。 在公元前二世纪初罗马人建立了这个城市,命名为索匹安那( Sopinae )。在公元四世纪索匹安那成为了繁荣的省会和早期基督教的重要中心。 1009 年匈牙利的开国国王圣伊斯特万在这里设立了主教区, 1367 年匈牙利的第一所大学在此成立。长达 150 年的土耳其占领在这里留下了许多历史性建筑,现今还能见到清真寺、土耳其浴池以及土耳其帕夏的坟墓。

四世纪罗马人在古索匹安那公墓建造了简单的教堂、礼拜堂和在地下的陵墓。在长达二百多年的考古挖掘过程中在公墓周围发现了数百个拥有丰富殉葬品的坟墓。根 据殉葬品上的基督教装饰图案和建筑物上的圣经壁画,可以认为索匹安那公墓是早期的基督教公墓。这里可以找到最大量的带有壁画装饰的公墓建筑,不仅在匈牙 利,而且在全欧洲都是最多的,所以这个早期基督教建筑群被认为是古代人类历史上一个无与伦比的文化丰碑。

早期基督教陵墓

在大礼拜堂下面有一个古墓。在用图画墙壁装饰的坟墓和礼拜堂之间并没有任何直接的建筑联系,两者都有各自的入口。古墓的北墙和南墙用圣经壁画作装饰:在天堂生活的亚当与夏娃的故事,以及先知丹尼尔被扔入狮群的情景。在东墙上画有基督字母组合和身着白衣的坐像。在南墙前面竖放着一副公元三世纪带有雕刻的白色大理石石棺。在华丽的画面之间的墙面上用大理石花纹和植物图案来进行点缀。

一号古墓(彼得 · 保罗之墓)

在这座两层楼的建筑里,整个带拱顶的墓室内墙都丝毫未损,还可以看到上面的装饰壁画。在正对入口的墙壁上,使徒彼得和保罗的手都指向象征耶酥存在的基督字 母组合。在侧墙有描绘亚当与夏娃、诺亚方舟、三个国王、约拿、圣母玛利亚与耶酥故事的画面。在穹顶画有四幅肖像,肖像周围用植物与动物图案装饰,这些肖像 可能是被葬在这里的人的肖像。

二号古墓(水壶墓)

在地下墓室的上面建有礼拜堂。墓室原先是有拱顶的,墙上有壁画。在墓室里设有两个墓,其中一个的底部有特殊的双层盖子。墙上丰富的几何图案和植物图案装饰描绘的是伊甸园的情景。在古墓北墙内嵌的壁橱里有水壶和杯子的画像,墓室也得名于此,象征着圣餐。

奥帕查路的早期基督徒墓地礼拜堂

整座建筑以南北为轴,北侧建有后殿。公元前 390 年左右在后殿摆放了长椅和祭坛。在其内部地下部分发现了四座墓。墓地礼拜堂不同于索匹安那其他墓地建筑,因为城镇的基督教徒死后都被埋在礼拜堂地下的墓里,而不是在墓室里。

【费尔特湖 - 纽西埃德勒湖的人文风景 】

费尔特湖位于奥地利和匈牙利境内,由两国联 合申请加入世界遗产并取得批准。费尔特湖是由联合国教科文组织于 1979 年批准的生态保护区费尔特 - 汉沙格国家公园的一部分,被国际上承认为欧洲最重要的水上栖息地之一。这里有许多本地特有的稀有植物品种和 200 多种在这里筑窝的鸟类。为了保护它们,国家公园的一些区域必须取得许可后,并在专门导游的陪同下才可以参观。在夏天费尔特湖非常受到人们的喜爱。在这里可 以游泳、冲浪、驾驶摩托艇和赛艇。环绕湖边还专门浇制了自行车车道。

费尔特湖是最靠西的欧亚大陆草原湖,也是欧洲最大的盐碱湖。湖水水位浅,水深不断变化,但很少达到一米。湖水曾多次干涸,最近一次发生在 1867 至 1871 年之间。费尔特湖的主要水源来自于地表水和雨水,另外还有两条小溪流入湖中。费尔特湖没有自然的排水口,只能通过汉沙格的主运河排 水。在费尔特 - 纽西埃德勒地区相对较小的区域有着各种各样的气候;大陆性气候、亚地中海气候和阿尔卑斯山气候。多种气候使这里的动植物种类也非常多样化。湖岸适宜耐盐 碱、在大陆盐碱湖与海边特有的植被的生长。繁茂的芦苇丛和八十多块盐碱沼泽地给鸟类提供了生活的天堂。

八千年来湖区成为各种文化的交合点。考古发掘发现了公元前六世纪的人工制品。凯尔特人和罗马人都曾在此居住,在这里发现了罗马皇帝 马可 · 奥勒留( Marcus Aurelius , 161-180 )时代的浴场遗迹。罗马人在此开采石灰石 , 采石场成为 费尔特拉科什的戏剧和歌剧演出的特殊地点。除了自然风景,这个地区的民间建筑也值得一看。在费尔特湖附近可以找到许多中世纪小镇,如巴尔夫( Balf )、西得格塞格( Hidegseg )、费尔特博茨( Fertoboz )、海基科( Hegyko )等等。这个地区最重要庄园的历史可以追溯到十八世纪。音乐家海顿( Joseph Haydn )在费尔特德( Fertod )金碧辉煌的埃斯特尔哈兹( Eszterhazy )庄园作为宫廷乐师度过了十多年的时光。在纳吉曾克 (Nagycenk) 可以参观塞切尼家族以前的庄园,在这里可以参观被誉为最伟大的匈牙利人塞切尼·伊斯特万( Szechenyi Istvan )的生平著作展览。从庄园有轻型铁路到达费尔特博茨。从那里的古典式凉亭可以饱览费尔特湖举世无双的美景。

除了农耕和动物饲养,费尔特湖地区的葡萄种植与葡萄酒生产也有悠久传统。山坡上的葡萄园出产口味饱满的红葡萄酒,著名的蓝贵人葡萄酒就是在这里酿制和装瓶的。

作为文化遗产不可分割的一部分,当地人的谚语和民间故事都充分反映了这个地区自然界的持续变化。

费尔特 - 纽西埃德勒地区是非常独特的,不同种族的人们互相继承吸收不同文化,对本地区自然和地理保护做出了杰出的贡献。湖区的四分之三面积在奥地利境内,但这个地区却冲破政治藩篱,在自然上融为一体。

【托卡伊传统酿酒地区】

托卡伊的名字早已和葡萄酒联系在一起了,为了保护位于匈牙利东北部的托卡伊地区独特的葡萄培育方法以及酿酒文化,托卡伊也被列入了世界遗产的行列。在这里 曾发现远古中新纪时期的葡萄树叶化石,它是现在葡萄品种共同的祖先,证明了葡萄早就在托卡伊扎根生长。这主要归功于这里不同寻常的小气候,火山及 后火山运动形成的独特土壤,对葡萄生长有利的小斜坡,以及秋季博德罗格河和帝萨河上的薄雾。用来制作酒桶的橡树木也是当地出产,酒窖墙壁上特殊的霉菌也对 葡萄酒的成熟大有益处。这里的葡萄酒成品被法国国王路易十五誉为“国王之酒,酒之国王”,一直被认为有强身健体的功效。

被列入世界遗产的托卡伊山脚( Hegyalja )的葡萄酒产区包含 27 个城镇,其中有最著名的托卡伊( Tokaj )、博德罗格凯来斯图尔( Bodrogkeresztur )、博德罗格基什法路德( Bodrogkisfalud )、马德( Mad )、麦泽卓姆博尔( Mezozombor ),拉特卡( Ratka )、塞基( Szegi )、陶尔查( Tarcal )和塔依奥( Tallya )。还包括沙托奥依奥乌依海伊( Satoraljaujhely )的翁格瓦里( Ungvari )酒窖、沙罗什帕塔克( Sarospatak )的拉科齐( Rakoczi )酒窖、海尔采格古特( Hercegkut )的科坡罗西( Koporosi )与贡博什海基( Gomboshegyi )酒窖以及托尔赤瓦( Tolcsva )的奥莱穆斯( Oremus )与葡萄酒博物馆( Bormuzeum )酒窖。

托卡伊地区具有独特的地质和地理特征。火山和后火山运动造就了多种土壤,对土壤的生产力、矿物质成分以及热量保存及反射的特性有一定影响。斜坡、阳光、邻 近的博德罗格河和帝萨河以及漫长的秋季都为特殊的 灰色葡萄孢( Botrytis cinera )霉菌繁殖创造了有利的气候条件。霉菌对“奥苏”干葡萄( Aszu )的生产过程具有促进作用。这些葡萄的未发酵汁液每升含糖可以高达 850 克,并含有高浓度丹宁酸以及产生香味的物质。从十七世纪初在 托卡伊山脚挑选“奥苏”葡萄已经成为常规工序。由于托卡伊地区独特的小气候,酒窖的墙壁上有一种特殊的霉菌,对葡萄酒的成熟非常有利。

匈牙利葡萄酒文化有两个起源:它将东方高加索人和西方罗马人的酿酒传统融为一体。在托卡伊山脚的葡萄培育方法上以及酒窖建筑样式方面,两种传统酿酒方法都 有所反映。据称葡萄培育与葡萄酒生产早在马扎尔人在匈牙利定居时期就开始了,但没有具体证据证明这个观点。现在最早只能找到瓦龙人十二世纪下半叶在这里定 居后培育葡萄的证据,几个世纪来不同种族的人群在此定居,包括萨克逊人、斯瓦布人、波兰人、罗马尼亚人、亚美尼亚人 和犹太人,他们都丰富了这里的经济与社会生活,也包括葡萄酒文化。这个地区城镇的宗教与建筑反映了这里文化的多样性。除了民间建筑,十六与十七世纪繁荣的 封建贵族制时期的建筑也独具特色。从 1737 年起根据皇家法令,托卡伊地区受到保护,被宣布成为世界上第一个封闭式的葡萄酒出产地区。托卡伊葡萄酒生产的每一个步骤都可以在这里富有特色的葡萄园、农 庄与小镇里古老的地下酒窖里找到。

为了保持托卡伊经过一千多年而发展形成的葡萄酒培育传统的原汁原味,以及保持托卡伊葡萄酒地区的整体性,联合国教科文组织世界遗产委员会于 2002 年将托卡伊葡萄酒地区列入了世界遗产名单。

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